الرئيسية / مطبخ / طريقة تحضير ستيك بصلصة الباربيكيو

طريقة تحضير ستيك بصلصة الباربيكيو

مقادير ستيك بصلصة الباربيكيو

– الكاتشاب : ربع كوب
– دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
– الخل الأبيض : 3 ملاعق كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– مرق دجاج : كوب
– الستيك : 500 غراماً (فيليه / مقطع شرائح)

طريقة تحضير ستيك بصلصة الباربيكيو

1. اخلطي الكاتشاب مع دبس الرمان والخل الأبيض والسكر والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والقرفة جيداً حتى تتمازج المكونات.

2. أضيفي مرق الخضار وحركي.

3. ضعي الستيك المقطع فوق الصوص وغطي الوعاء واتركيه ليلة كاملة في الثلاجة.

4. أزيلي قطع اللحم من الصوص وقلبيه في مقلاة محماة على نار متوسطة حتى ينضج لمدة 10- 15 دقيقة.

5. أضيفي صوص النقع وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو السلطة.

شاهد أيضاً

حشوة التورتيلا بالبندورة مع صلصة الرانش والقشطة الرائبة

  المدة الزمنية: 4 ساعات و15 دقيقة عدد الحصص: 8 مستوى الصعوبة: متوسطة     المقادير: …

طريقة عمل طبقات البسكويت بالشوكولاته

المدة الزمنية: ثلاث ساعات ونصف عدد الحصص:24 حصة مستوى الصعوبة: متوسط   المقادير: مغلفان من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *